GALLETAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
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  • 150 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 450-500 g de harina
  • 1 cucharadita de la soda apagada (½ cuchara de postre de bicarbonato sódico y añadir gota a gota vinagre hasta que se haya disuelto completamente el bicarbonato. Aproximadamente ½ cuchara de postre de vinagre)
  • cobertura de chocolate
  • Elaboración:
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    Mezclar la mantequilla reblandecida (dejar fuera de la nevera unas horas antes de cocinar) con el azúcar y azúcar de vainilla.
    Añadir el huevo, mezclar.
    Añadir el cacao, mezclar.
    Añadir la soda apagada, la harina y amasar.
    Extender la masa, cortar en formas diferentes.
    Colocarlas en la bandeja del horno, cubierta con papel de horno o untada con mantequilla. Hornear a 180 grados durante 20 minutos.
    Decorar las galletas listas con cobertura de chocolate.
    ¡buen provecho!
    Publicado 06.09.2011|Imprimir receta
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