BIZCOCHO DE LIMÓN
Ingredientes:
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  • 3 huevos
  • 1 yogur de limón
  • aceite de girasol (1 medida del yogur)
  • azúcar (2 medidas del yogur)
  • harina (3 medidas del yogur)
  • 1 sobre de levadura
  • 1 limón
  • 1 cucharada de azúcar glas o de azúcar avainillado
  • Observaciones y Notas:
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    Este pastel es simple, rico y fácil para cocinar. Es muy difícil de que salga mal :)
    Elaboración:
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    Batir bien los huevos con el azúcar.
    Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo.
    Rallar la piel del limón.
    A continuación, exprimir el zumo del limón.
    Añadir la piel rallada y el zumo del limón a la masa.
    Añadir la levadura y la harina sobre la masa y mezclar bien.
    Verter la mezcla en un molde barnizado con mantequilla y espolvoreado con harina. Poner en el horno a una temperatura de 180 grados durante 40 minutos.
    Cuando bizcocho estará listo, deja que se temple. Después desmoldarlo y espolvorearlo con azúcar molido.
    ¡buen provecho!
    Publicado 03.09.2011|Imprimir receta
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